9下列何種食品加工處理無法抑制酵素性褐變？
(A)抽眞空
(B)殺菁
(C)加二氧化硫
(D)去除葡萄糖

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統計： A(2), B(6), C(5), D(23), E(0) #921394

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#4552647


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