9. 鬆餅(起酥,puff pastry)為麵糰包入(roll in)油脂再予摺疊,形成很多層次,經烘烤成鬆酥之產品。
(A)O
(B)X
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統計: A(16), B(1), C(0), D(0), E(0) #259826
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