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技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07601 中餐烹調─素食#131256
> 試題詳解
9. 預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是
(A)勤洗手及不要生食
(B)用 70%的酒精消毒
(C)食物要冷藏
(D)冷凍 12 小時以上
答案:
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統計:
A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3583394
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/25
#6790243
1. 題目解析 該題目考查的是預防諾羅病...
(共 759 字,隱藏中)
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