93. 對於展示盤的敘述何者錯誤？
(A)英文是 Show Plate
(B)直徑約 30~32 公分
(C)西式餐桌擺設時用來定位
(D)正式上菜時用來盛裝主菜 。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(8), E(0) #3796260

詳解 (共 1 筆)

#7627622
考什麼觀念 這題考的是西餐餐桌擺設中「展...
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