阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-10#6393 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-10#6393

科目：技檢◆中餐烹調

930. 假設廚房面積與營業場所面積比為 1:10，下列何種型態餐廳較為適用？
(A)簡易商業午餐型
(B)大型宴會型
(C)觀光飯店型
(D)學校餐廳型。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#2617622
未解鎖
商業午餐型餐廳：廚房的面積與營業場所面積...
(共 119 字，隱藏中）
前往觀看
2
0