阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-10#6393 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-10#6393

科目：技檢◆中餐烹調

932. 假設廚房面積與營業場所面積比太小，下列敘述何者不正確？
(A)易導致交互污染
(B)增加工作上的不便
(C)散熱頗為困難
(D)有助減輕成本。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#2617625
未解鎖
與減輕成本無幫助
(共 10 字，隱藏中）
前往觀看
0
0