試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

95. 中式筵席，下列哪道菜上的同時，應該準備叉子？
(A)西瓜水果盤
(B)西魯肉
(C)三絲燴魚翅
(D)芋泥西米露。

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