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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 11:衛生知識#22283
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試題詳解
試卷:
無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 11:衛生知識#22283 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 11:衛生知識#22283
科目:
技檢◆中餐烹調
96. 餿水的正確處理方式為
(A)任意丟棄
(B)加蓋後存放於室外
(C)用塑膠袋包好即可
(D)加蓋或包裝好存放於室內空調 間,轉交環保機關處理。
正確答案:
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