申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：111年 - 111-1 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#108376
科目：食品分析與檢驗
年份：111年
排序：0

四、請敘述下列分析方法的測定原理及應用。

(一)凱氏定氮法（Kjeldahl Method）