申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：104年 - 第二次食品微生物學#41513
科目：食品微生物學
年份：104年
排序：0

題組內容

五、下列為有關糞便污染指標菌（fecal contamination indicators）的問題。

申論題內容

⑴何謂糞便污染指標菌？在食品衛生檢驗上有何重要意義？（5 分）