申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 106學年度全國高中職聯招-餐飲管理科#61764
科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
年份：106年
排序：17

三、計算題(每題 5 分,共 10 分)

1、新開幕的天空餐廳,空間寬敞明亮,擁有 150 席座位數,提供每份 350 元的各式套餐組合;每日的桌次周轉率(Turn Over Rate)午餐時段為 1.2,晚餐時段為 2,請問該餐廳每日的營業額為多少元?

詳解提供者：Mack Kebych

168000$

詳解提供者：黃衣緯

150*1.2=180 150*2=300 180+300=480 480*350= 16800