一、某週刊調查臺灣地區 300 家餐廳,針對每家餐廳記錄其餐點價格分數 (Y:1 表示低價位、2 表示中價位、3 表示高價位) ,以及餐廳品質評等分 數(X:1 表示低品質、2 表示中品質、3 表示高品質) ,獲得以下的交叉表: (每小題 10 分,共 30 分)
(一)試計算餐廳品質評等分數之平均值及變異數,意即 E(X )及 Var(X )。