申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：113年 - 113 地方政府公務特種考試_三等_食品衛生檢驗：食品化學及加工學#124489
科目：高考三級◆食品化學及加工學
年份：113年
排序：0

三、請說明如何利用擠壓機製作下列食品：（每小題 5 分，共 20 分

(三)間接膨發點心食品（先擠壓，之後加熱膨發之點心食品）