申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：104年 - 104-1 專技高考_營養師：營養學#19375
科目：營養師(含公職營養師)◆營養學
年份：104年
排序：0

一、膳食纖維

(四)但若攝取過量也會有那些缺點？（20 分）

詳解提供者：我愛阿摩，阿摩愛我2

1.每日攝取過量容易阻礙礦物質的吸收:鈣鎂鋅磷等。 2可能產生腹部脹氣 3.降低消化吸收率，膽囊炎胰臟疾病者需適度限制 4.粗纖維若過多會刺激腸道造成腸黏膜損傷

詳解提供者：creation3241313

每日攝取超過35g 會增加礦物質(鈣鐵鎂) 流失長期可能會造成骨質疏鬆貧血的危機

詳解提供者：keichan4

抑制營養素的吸收。若攝取過多沒有配合適當的水分，會造成便秘。

詳解提供者：幼苗

攝取過量容易腹脹丶便秘造成腸阻塞或糞石的形成

詳解提供者：RAC

粗纖維易刮傷腸胃道、阻礙營養素吸收、便秘、腹瀉、脹氣

詳解提供者：Darring Shen

1.可能會有便秘的症狀 2.會有產氣的症狀