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申論題

試卷：98年 - 食品微生物學#47622
科目：食品微生物學
年份：98年
排序：0

申論題資訊

試卷：98年 - 食品微生物學#47622
科目：食品微生物學
年份：98年
排序：0

題組內容

四、

申論題內容

⑵分別寫出 Lactococcus lactis subsp. lactis 及 L. lactis subsp. cremoris 所產生 bacteriocin 之名稱。（6 分）