申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：108年 - 108-1 專技高考_食品技師：食品加工學#76633
科目：食品加工學
年份：108年
排序：0

題組內容

五、請試述下列食品加工學名詞之意涵：（每小題 5 分，共 20 分）

申論題內容

⑵包冰（Glazing）