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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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96年 - 96-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#16210
> 申論題
一、請以餐後及空腹的狀態說明胰臟及肝臟在醣類消化、代謝，及血糖調節中所扮演的 功能。（15 分）
相關申論題
二、何謂腎小球過濾率（glomerular filtration rate）？請說明其正常值及血壓下降時對 其所造成的影響。（10分）
#11490
三、請說明粒線體產生ATP 的機制。（10分）
#11491
四、將 pyruvate 轉變為 acetyl CoA 的酵素系統為何？請說明此一反應中有那些輔酵素 參與，其所對應的維生素為何？（15分）
#11492
四、肌肉細胞進行能量代謝過程中，丙酮酸轉變為乙醯輔酶 A 時，需要那些酵素與輔酵素參與？（10 分）
#495554
三、請以生化觀點說明個體於低血糖時，體內脂質如何協助血糖恆定。（15 分）
#495553
二、請分別說明下列發生呼吸困難症狀的原因：早產兒、氣喘、肺氣腫、高山症。（10 分）
#495552
一、請詳述呼吸系統傳導區（conducting zone）的功能、組成、清潔空氣避免肺臟感染的保護機制，與對長期抽菸或酗酒的保護機制之影響。（15 分）
#495551
(二) HMG-CoA reductase
#483934
(一) Cyclooxygenase
#483933
(三) F0F1 complex and Uncoupling protein
#483932
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