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申論題資訊

試卷:101年 - 101 高等考試_三級_衛生行政:食品與環境衛生學#29336
科目:食品與環境衛生學
年份:101年
排序:0

申論題內容

一、李斯特菌(Listeria monocytogenes)食物中毒對某高危險群有很嚴重的影響,請說 明此菌的特性、造成食物中毒的來源與途徑、中毒症狀及預防此菌中毒的方法。 (15 分)