申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：96年 - 96 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#50603
科目：食品分析與檢驗
年份：96年
排序：0

申論題內容

七、測定維生素 C 含量的方法有微量螢光測定法及 2,6-2 氯酚靛酚（2,6-dichloroindophenol）法，試說明兩者之原理。（20 分）