三、致癌物質危害人體甚大，其中以黃麴毒素 B1（Aflatoxin B1）為代表性物質，試說明此物質之來源（Source）、分布（Distribution）、毒性（Toxicity）、致癌機制（Carcinogenesis）和代謝（Metabolism）。（20 分）

二、展望 21 世紀全球趨勢及區域經濟整合時代的來臨，僑務委員會作為政府與海外僑胞之間的聯繫溝通平臺，為達成憲法賦予「扶助並保護僑民經濟事業發展」的政策使命，並進一步整合、匯聚海外臺商力量，支持國家總體經濟建設，僑務委員會今後除應繼續加強與臺商組織互動聯繫，建構綿密網絡關係外，還應加強那些工作，而使海外臺商扮演協助我國創造經貿競爭優勢、拓展國際參與空間、宣揚臺灣主流價值與軟實力的關鍵要角？（30 分）