申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 專技高考-食品微生物學#62617
科目：食品微生物學
年份：106年
排序：0

三、請詳細比較說明豬肉與牡蠣二種食品之腐敗機轉（spoilage mechanism）。（20 分）