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申論題資訊

試卷:110年 - 110-2 專技高考_食品技師:食品分析與檢驗#104153
科目:食品分析與檢驗
年份:110年
排序:0

申論題內容

三、請詳述檢驗鎘金屬時使用酸消化法(Acid digestion)的操作流程以及分 別使用火焰式原子吸收光譜法(Flame atomic absorption spectrometry)和 感應耦合電漿放射光譜法(Inductively coupled plasma optical emission spectrometry, ICP-OES)進行含量測定的原理和測定條件。(30 分)