二、檢測食品微生物除傳統的生化檢測外，常使用快速檢測法，試敘述凝集法 （agglutination）（10 分）及酵素連結免疫分析法（enzyme-linked immunosorbent assay, ELISA）之原理。（15 分）

詳解 (共 1 筆)

Kiruya Huang
Kiruya Huang
詳解 #2668667
2018/03/13
1. 凝集反應是一種血清學反應。顆粒性抗...
(共 240 字，隱藏中）
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