申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 高等考試_三級_園藝：園產品處理及加工學#25882
科目：園產品處理及加工學
年份：102年
排序：0

二、臺灣的蒜球採收後常需置田間日曬或熱風處理，其目的為何？另外，倉貯的蒜球在秋末易發生萌芽，影響品質，試問有何措施可防止蒜球萌芽？（20 分）