申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：110年 - 110-2 專技高考_食品技師：食品化學#104161
科目：食品化學
年份：110年
排序：0

二、試述食品褐變反應的分類並分別說明其參與之反應物與生成物。（20 分）