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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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99年 - 99-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#15831
> 申論題
二、請分別說明腎上腺皮質(adrenal cortex)及髓質(adrenal medulla)分泌的荷爾蒙 種類及其生理功能。(10 分)
詳解 (共 2 筆)
forky
詳解 #4140606
2020/07/13
腎上腺皮質: 1. 糖皮質素(氫化可體...
(共 262 字,隱藏中)
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dead
詳解 #4803485
2021/06/15
腎上腺皮質分泌 1.糖皮質激素corti...
(共 111 字,隱藏中)
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三、舉出在哺乳動物體內葡萄糖被利用的幾個主要途徑?又葡萄糖若經糖解作用 (glycolysis)後,丙酮酸鹽(pyruvate)會進一步被代謝的幾個主要途徑?(12 分)
#104274
四、必需脂肪酸包括那些?請寫出它們的俗名(common name),系統名(systematic name)及縮寫(abbreviation)表示法。並由生化觀點說明為何必需?(13 分)
#104275
一、請敘述疫苗免疫之原理。(10 分)
#104276
二、請敘述肝臟的生理及代謝功能。(15 分)
#104277
三、泛素化(ubiquitination)是細胞的一種自我管控蛋白質的手段,請說明其意義及發 生步驟?(10 分)
#104278
四、胰島素(insulin)的降血糖作用與其增加肌肉細胞和脂肪細胞對血液中葡萄糖的吸 收有關,請說明胰島素如何調節骨骼肌和心肌等肌肉細胞與脂肪細胞對血糖的吸收? (15 分)
#104279
一、試述胃酸分泌的生理調控。(15 分)
#104280
二、試述睪丸的功能。(10 分)
#104281
三、七、八月間,前往西藏登山之臺灣住民,旅遊期間之飲食,宜強調攝取何種營養素 為其主要能源?為什麼?於此,此營養素尙有其他之貢獻嗎?請就其體外環境、體 內代謝分別列點敘述。(15 分)
#104282
四、請列點敘述大量維生素 E 之攝取對維生素 K 之凝血作用(blood coagulation)的影 響為何?為什麼?(10 分)
#104283
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