申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：108年 - 108 高等考試_三級_園藝：園產品處理及加工學#77759
科目：園產品處理及加工學
年份：108年
排序：0

二、請說明「癒傷處理（curing）」在園產品處理上的意義與處理目的。並請比較馬鈴薯與洋蔥進行該項採後處理環境條件。（20 分）