申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 高等考試_二級_水產利用：水產化學研究#44233
科目：水產化學
年份：102年
排序：0

二、過去南部曾有人吃了黃金鯛魚（雙斑笛鯛）中毒以及臺東縣成功鎮曾發生因食用青鱗仔魚之中毒事件，衛生單位檢測這些魚體中含有天然海洋生物毒素，請問此毒素的名稱？（3 分）中毒的症狀？（7 分）毒素的來源？（3 分）毒素毒化的機制？（7 分）