申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：109年 - 109-1 專技高考_食品技師：食品微生物學#86684
科目：食品微生物學
年份：109年
排序：0

五、以太空包培養食用菇類產製子實體（fruiting body）時，請說明培養基組成分（包括使用木屑為主原料的前處理、其他組成分及各組成分對菇類生長的影響）、如何設定太空包內培養基的物理因子及培養期間環境條件的管理。（20 分）