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申論題

試卷：100年 - 100 公務升官等考試_簡任_畜牧技術：畜產品加工與利用研究#45560
科目：畜產品加工與利用
年份：100年
排序：0

申論題資訊

試卷：100年 - 100 公務升官等考試_簡任_畜牧技術：畜產品加工與利用研究#45560
科目：畜產品加工與利用
年份：100年
排序：0

申論題內容

五、如何分辨 PSE、DFD 及軟脂猪肉？請標示英文全名。（20 分）