申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：112年 - 112-1 專技高考_食品技師：食品微生物學#114595
科目：食品微生物學
年份：112年
排序：0

五、微生物發酵（microbialfermentation）應用的範圍很廣，請舉二例以微生物發酵生產之產品並敘述其特性，另說明以微生物發酵生產食品及醫藥產品的優點為何？（20分）