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108年 - 108 高等考試_二級_水產利用:食品分析與檢驗研究#79521
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申論題
試卷:108年 - 108 高等考試_二級_水產利用:食品分析與檢驗研究#79521
科目:食品分析與檢驗
年份:108年
排序:0
申論題資訊
試卷:
108年 - 108 高等考試_二級_水產利用:食品分析與檢驗研究#79521
科目:
食品分析與檢驗
年份:
108年
排序:
0
申論題內容
五、為證實檢驗方法之適用性及分析結果之正確性,該檢驗方法需經確效 (validation)後使用,進行分析方法之確效時,需要進行準確度 (accuracy)評估,請說明準確度之定義與評估執行方法。(20 分)