五、詳述冷凍食品之包冰（glazing）之方法及其功用？（10 分）

詳解 (共 1 筆)

蝦皮:警察法規白話式解題
蝦皮:警察法規白話式解題
詳解 #3418574
2019/06/17
食品急速冷凍至-20度C，再噴冷水或-2...
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