申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：110年 - 110 高等考試_三級_食品衛生檢驗：食品分析與檢驗#102495
科目：食品分析與檢驗
年份：110年
排序：0

五、請說明使用分子篩層析（Size-exclusion chromatography）檢驗蛋白質分子量的原理，並說明必須蒐集的數據以及如何處理這些數據。（20 分）