申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：97年 - 高等三級暨普通普食品微生物學概要#48722
科目：食品微生物學
年份：97年
排序：0

申論題內容

四、何謂「單細胞蛋白質（single cell protein）」？（4 分）作為生產「單細胞蛋白質」的微生物最好具備那些特性？（6 分）