申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：112年 - 112 高等考試_二級_水產利用：食品分析與檢驗研究#116704
科目：食品分析與檢驗
年份：112年
排序：0

四、蝦子因使用亞硫酸鹽做為漂白劑會有二氧化硫含量超標問題，限量標準為 100 ppm，請試述以中和滴定法檢驗之檢測原理與檢測方法。（20 分）