申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：108年 - 108 地方特考_食品衛生檢驗_三等：食品化學#81558
科目：食品化學
年份：108年
排序：0

申論題內容

四、請舉例說明食用油脂的修飾方法以及過程中產生的反式脂肪對人體健康的影響。（20 分）