申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：98年 - 98 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_3職等／生產技術研發（農化食品類）人員：生物化學（含微生物學）#38051
科目：生物化學
年份：98年
排序：0

題目一：

（二）巴斯德消毒法或稱巴氏消毒法（Pasteurization）多用於牛奶和酒類等之殺菌，其使用之溫度與時間條件為何？【2 分】