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98年 - 98 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_3職等/生產技術研發(農化食品類)人員:生物化學(含微生物學)#38051
> 申論題
題組內容
題目二:
(四)胰島素(Insulin)具有幾個分子內的雙硫鍵?【2 分】
詳解 (共 2 筆)
一起撐住一起上榜
詳解 #6496363
2025/06/21
(四)胰島素(Insulin)具有幾個...
(共 201 字,隱藏中)
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努力努力再努力
詳解 #3185663
2019/01/31
胰島素(Insulin)具有3個分子內的...
(共 25 字,隱藏中)
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相關申論題
(五)分子中含有鈷原子(Co)的維生素為何?【2 分】 (1) Vitamin A (2) Vitamin B12 (3) Vitamin C (4) Vitamin B6
#110545
(六)下列蛋白質進行膠體過濾法時,何者會最早被流洗出來?【2 分】 (1) Bovine serum albumin (66 kD) (2) Ribonuclease A (13.7 kD) (3) Bovine gamma globulin (158 kD) (4) Thyroglobulin (670 kD)
#110546
(七)請說明何謂酵素連結免疫分析法(Enzyme-linked immunosorbent assay; ELISA)?【5 分】
#110547
(八)請問酵素的催化反應具有哪些特性?【8 分】
#110548
(一)還原糖 (Reducing sugar) 之定義為何?【2 分】
#110549
(二)下列哪兩個糖不是還原糖?【4 分】 (1)蔗糖 (Sucrose) (2)葡萄糖 (Glucose) (3)果糖 (Fructose) (4)乳糖 (Lactose) (5)麥芽糖 (Maltose) (6)海藻糖 (Trehalose)
#110550
(三)糖解作用與糖質新生作用中,Fructose 6-phosphate 和 Fructose 1, 6-bisphosphate 間之轉換是受到嚴密調控的,請說明 Fructose 2, 6-bisphosphate 對這些步驟的調控機制?【8 分】
#110551
(四)請問由 Acetyl-CoA 進行一次 tricarboxylic acid (TCA) cycle 可以產生幾個 NADH?幾個 FADH2?幾個 GTP?和幾個 CO2?【4 分】
#110552
(五)請由低至高排列下列三個含有 18 個碳之脂肪酸的熔點 (melting point),並簡單說明理由。【3 分】 (1) Oleic acid (2) Stearic acid (3) Linolenic acid
#110553
(六)下列何者並非脂肪酸的衍生物?【2 分】 (1) Leukotriene A4 (2) Prostaglandin E1 (3) Tetrahydrofolate (4)Thromboxanes A2
#110554
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