申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：96年 - 96-2 專技高考_營養師：營養學#16280
科目：營養師(含公職營養師)◆營養學
年份：96年
排序：0

四、身體從事下列不同方式的運動時，以何種營養素作為主要能量來源？其代謝利用的方式各為何？（10分）

(一)短時間高強度運動

詳解提供者：李家瑄

1.此階段唯一利用燃料是葡萄糖 2.葡萄糖以無氧糖解作用方式提供能量，快速提供ATP給細胞使用，與肌酸磷酸一樣，能供應激烈運動所需的能量。 3.較短時間的運動，碳水化合物的攝取對肌肉較不重要，因此肌肉此時的能量主要是利用儲存的肝醣。