阿摩線上測驗
登入
首頁
>
食品衛生安全與法規
>
100年 - 高考三級食品安全與衛生法規#45819
> 申論題
題組內容
一、依照我國在民國 97 年 8 月所修正發布之「基因改造食品之安全性評估方法」內容, 請回答下列問題:
⑶何謂基因改造食品(genetically modified foods, GMF)?(4 分)
相關申論題
⑴何謂基因改造技術(gene modification techniques)?(6 分)
#154949
⑵何謂基因改造生物(genetically modified organisms, GMO)?(5 分)
#154950
⑷基因改造食品之安全性評估可分為那些階段?(10 分)
#154952
⑴ HACCP 的優點為何?(5 分)
#154953
⑵什麼是危害分析?什麼是重要管制點?(6 分)
#154954
⑶實施 HACCP 的七大原則為何?(14 分)
#154955
⑴此試驗法之優點為何?(8 分)
#154956
⑵此試驗法之原理為何?(7 分)
#154957
⑶請略述此試驗法之進行過程。(10 分)
#154958
⑴何謂食品?(5 分)
#154959
相關試卷
114年 - 114-2 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#133586
114年 · #133586
114年 - 114-1 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#127450
114年 · #127450
113年 - 113-2 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#123843
113年 · #123843
113年 - 113-1 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#120252
113年 · #120252
112年 - 112-2 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#117576
112年 · #117576
112年 - 112-1 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#114593
112年 · #114593
111年 - 111 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#111860
111年 · #111860
111年 - 111-1 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#108359
111年 · #108359
110年 - 110-2 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#104116
110年 · #104116
110年 - 110-1 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#101354
110年 · #101354