申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：96年 - 高等三級暨普通食品微生物學#50877
科目：食品微生物學
年份：96年
排序：0

題組內容

二、以下為有關表面塗佈法（spread-plate method）計算食品生菌數（aerobic count）的問題：

申論題內容

⑶此方法之重要假設為何（寫出 2 項）？（8 分）