申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：97年 - 97 高等考試_三級_食品衛生檢驗：食品加工學#48969
科目：食品加工學
年份：97年
排序：0

題組內容

二、有關醬油問題，請說明：（15 分）

申論題內容

⑶ 魚醬油（魚露）若加工不當可能會產生何種過敏物質？