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食品分析與檢驗
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103年 - 103 地方政府特種考試_四等_食品衛生檢驗:食品分析與檢驗概要#42926
> 申論題
題組內容
二、請依據衛生福利部民國 103 年 4 月 15 日所公告的「包裝食品營養標示應遵行事項」 說明以下用詞的意義。(每小題 4 分,共 20 分)
⑷膳食纖維
相關申論題
⑸營養宣稱
#136687
⑴標準偏差(standard deviation)
#136688
⑵變異係數(coefficient of variation)
#136689
⑶層析外部標準品定量法
#136690
⑷層析內部標準品定量法
#136691
⑸層析波峰標準檢量
#136692
四、下列公式稱為 van Deemter 方程式,被應用來評估一個層析分析的效能,請說明各 參數的意義與它的應用方式。H = A + B/u + (CS + CM)u(20 分)
#136693
五、請比較液相層析檢測器中,紫外光可見光分光檢測器(ultraviolet–visible detector) 與折射率檢測器(refractive index detector)的差別。(20 分)
#136694
智慧建築的組成。(5 分)
#136695
智慧建築的基本功能。(10 分)
#136696
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