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研究所、轉學考(插大)◆營養學綜論
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110年 - 110輔仁大學_碩士班招生考試_營養科學系︰營養學綜論#100165
> 申論題
5.試說明流質食物的黏稠性等級?如何增加稠度?
相關申論題
二、 問答題 1.請說明人體處於飢餓狀態時,體內脂質代謝如何維持身體運作。
#419293
2.請說明腎臓如何調控體內血壓的平恆。
#419294
(I).該抑制劑是屬於何種抑制方式抑制酵素反應?
#419295
(Il)。若反應過程中增加基質濃度,能否抵抗抑制劑的抑制作用?為什麼?
#419296
4.妊娠糖尿病的診斷標準為何?何謂OGTT?
#419297
6.為何癲癇病人無法利用酷類而需要攝取生酮飲食?其治療藥物與食物和营養的交互作用為何?
#419299
7.請問何謂post-translational processing (or modification of protein?這對蛋白質的結構、功能有什麼影響?請舉3個例子之生化反應說明。
#449933
6.請問何謂lipid peroxidation?人體為什麼會發生lipidperoxidation?有什麼 防禦或抵抗的機制?有哪些營養素參與這些機制?扮演什麼角色?
#449932
5.人體胺基酸與核酸的含氮鹼基之生合成與代謝有哪些Bvitamins的參與? 這些Bvitamins的功能是什麼?有什麼重要性?請舉例說明
#449931
4.試解釋refeeding syndrome之發生成因?體內生化代謝的變化?營養支持中如何預防?
#449930
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