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115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 03:房務實務 1-50(2026/01/13 更新)#136804(50題)
115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 02:客務實務 101-166(2026/01/13 更新)#136803(66題)
115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 02:客務實務 51-100(2026/01/13 更新)#136802(50題)
115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 02:客務實務 1-50(2026/01/13 更新)#136801(50題)
115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 01:旅館業的認識 101-123(2026/01/13 更新)#136800(23題)
115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 01:旅館業的認識 51-100(2026/01/13 更新)#136799(50題)
115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 01:旅館業的認識 1-50(2026/01/13 更新)#136798(50題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 06:相關法規 1-63(2026/01/13 更新)#136797(63題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生 51-89(2026/01/13 更新)#136796(39題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生 1-50(2026/01/13 更新)#136795(50題)
最新試題
50. 有關食品乾燥速率曲線,如圖(一)所示,其臨界含水率(乙點)的敘述,下列何者正確?(A) 在恆率乾燥期與減率乾燥期之間的轉折點(B) 在第一減率乾燥期與第二減率乾燥期之間的轉折點(C) 在預備乾燥期與恆率乾燥期之間的轉折點(D) 在減率乾燥期與乾燥終止期之間的轉折點
49. 有關利用放射線照射保藏法的敘述,下列何者正確?①鈷60 產生的 γ 射線,是屬於游離輻射的一種②用於食品照射的放射線,其波長越長殺菌效果越好③與 γ 射線相較,微波是屬於能量較低的電磁波④以高能射線照射食品時,水分子產生自由基而形成物理性傷害(A) ①② (B) ①③ (C) ②④ (D) ③④
48. 有關利用食鹽保藏食品的敘述,下列何者正確?①酵母菌的耐食鹽濃度比黴菌高②食鹽可增加水中溶氧量,使嫌氣性菌生長受阻③食鹽中含有氯離子,會對微生物產生毒害作用④20%的食鹽濃度可防止細菌繁殖,但有時產膜酵母也會生長(A) ①② (B) ①③ (C) ②④ (D) ③④
最新申論題
第二題:基礎圖學實習 某能源公司為因應政府淨零排放政策,提出一款電動車充電樁的初步設計圖。圖( 一 ) 為正投影原理第三角法繪製之充電樁小模型的三視圖,尺度單位為 mm。請繪製該充電樁小模型之 45 ∘等斜圖 ( 斜投影立體圖 ),並以工程字等線體字法書寫「充電樁設計圖」。1. 主題說明:(1) 依據圖 (一 ) 的三視圖繪製出充電樁模型之 45 ∘等斜圖 ( 斜投影立體圖 )。(2) 請在等斜圖下方,以等線體字法書寫「充電樁設計圖」,尺度為 10 mm 方形字。2. 製圖規定:(1) 須於答案卷第二題欄位內作答,否則不予計分。(2) 圖 (一 ) 為縮小圖面,請依據標註尺度作答。3. 製圖要求:(1) 須符合CNS製圖標準,繪圖比例為 1:1。(2) 須使用製圖工具繪製, 不得 徒手繪製,保持畫面整潔。(3) 用黑色鉛筆繪製, 不須 繪製隱藏線, 不須 標註尺度, 不須 上墨。(4) 不須 繪製因圓角曲面消失的稜線。
第一題:基本設計實習、繪畫基礎實習「馳 SFV」未來概念車彩色圖文構成1. 主題表現:請為「馳 SFV」未來概念車設計一幅在「白天林野」及「都會夜晚」兩種不同時空行駛情境的圖文構成。2. 內容說明:(1) 「馳 SFV」以能夠高速駕馭於不同場域為訴求,請表現出未來概念車之速度感,以及行駛於「白天林野」及「都會夜晚」兩種不同時空之情境。(2) 上述兩種情境須呈現於同一畫面中,營造出不同時空之對比氣氛及空間層次感。3. 製作規格:(1) 須於答案卷第一題欄位內作答,否則不予計分。(2) 繪製尺寸 26 cm × 18 cm 之圖文構成,橫式或直式皆可。(3) 「馳 SFV」未來概念車可參考附圖,造型、顏色、角度、大小、數量、光影,可自行創作。(4) 須有「馳 SFV」字體設計,大小與位置可自行配置。4. 製作要求:(1) 須使用符合本考科規定之媒材繪製,以彩色技法表現。(2) 畫面中除「馳 SFV」字體設計外, 不須 出現其它文字。(3) 依主題需求,可自由創作相關之圖像,表現技法與風格不拘。
8. 高中學生普遍都未有打靶或槍枝認識的相關經驗,若您有 6~8 週的課程時間,請規劃如何讓學生熟習槍枝及了解打靶相關知能,並規劃一次打靶的校外教學活動。(10 分)
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高普考、初考、三四五等、國營適用! ✅ 申論題精析完備 + 選擇題全新解析(選擇題暫時無解析,之後會補上...
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5.2022年冬季奥運的______項目,不但是睽違30年再有我國選手拿到参赛資格,更是史上首次有男、女選手同時取得參赛門票。(A)滑雪(B)滑冰(C)雪(D)雪車
35 人死亡後所產生的隨意肌部分的屍僵變化,一般從那個部位最先發生?(A)髖關節 (B)軀幹 (C)下頷 (D)上肢
8.幼幼班老師幫小強換完尿布後,立即洗手是非常重要的衛生概念,若沒有洗手就去準備午餐,其行為可能會引發下列哪些疾病的感染? 甲、B型肝炎 乙、小兒麻痺症 丙、日本腦炎 丁、A型肝炎 戊、霍亂(A)甲乙戊(B)甲丙丁(C)乙丙戊(D)乙丁戊
46. 以十二年國教課綱總綱而言,教師應該形塑學生核心素養,因此,教師經常要設計任務,提供學生運用所學知識於任務情境中,這種理念類似於下列哪一個人的觀點? (A)史金納(B. F. Skinner)的行為改變技術 (B)皮亞傑(J, Piaget)的認知發展階段論 (C)蓋聶(R. Gagné)的心智技能 (D)桑代克(E. L. Thorndike)的聯結論
35. 投保含有連結結構型商品之投資型保險商品,而躉繳化保費在新臺幣 50 萬元以上者,屬於何種客戶類型?(A) 一般型(B) 積極型(C) 穩健型(D) 保守型
22. 新進的陳老師為了提升融合班的班級經營成效,陳教師常使用「正增強」與「負增強」,兩者的關係如下列哪一項?(A)兩者發生的時間點相同,都是發生在行為之前。(B)兩者達成的功能相同,都可以增加期望行為再發生的可能性。(C)兩者發揮功能的原理相同,都是利用巴夫洛夫(I. Pavlov)古典制約原理。(D)兩者應用的方式不同,正增強是給予獎賞,負增強是給予懲罰。第4頁,共 11 頁