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食品加工學

食品衛生安全與法規

技師◆食品工廠管理

114年 - 114 新竹縣國中技藝教育技藝競賽學科測驗題庫：餐旅職群-餐飲服務 151-200#138001(50題)

114年 - 114 新竹縣國中技藝教育技藝競賽學科測驗題庫：餐旅職群-餐飲服務 101-150#138000(50題)

114年 - 114 新竹縣國中技藝教育技藝競賽學科測驗題庫：餐旅職群-餐飲服務 51-100#137998(50題)

114年 - 114 新竹縣國中技藝教育技藝競賽學科測驗題庫：餐旅職群-餐飲服務 1-50#137997(50題)

114年 - 114 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_工業類:化工(筆試ㄧ)#137995(44題)

114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 351-400#137994(50題)

114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 301-350#137993(50題)

114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 251-300#137992(50題)

114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 201-250#137991(50題)

114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 151-200#137990(50題)

50. 考慮如圖(二十七)所示電路，若每個正反器的延遲時間為 30ns，邏輯閘延遲時間為 80ns，則輸入 CLK 頻率最快可達多少 Hz？ (A) 3 MHz (B) 4 MHz (C) 5 MHz (D) 6 MHz

49. 試問如圖(二十六)所示之兩輸入邏輯電路可用於何種用途？ (A) 編碼器 (B) 解碼器 (C) 多工器 (D) 比較器

48. 若欲使用 64×4 位元 ROM 的 IC，組成 256×8 位元的 ROM，需要 X 個 IC，所完成 的 ROM 可有 Y 條位址線及 Z 條資料線，試問 X+Y+Z 為何？ (A) 16 (B) 24 (C) 32 (D) 40

(3) 鹵水側計算：鹵水負載() (49) kW，鹵水質量流率() (50) kg/s。 附錄一 轉換因子 1cal = 4.184 J，1 kJ = 103 J = 103 Nm = 1 kPa·m3，1 kJ/kg = 103 m2/s2 1 W = 1 J/s，1 kW = 1 kJ/s = 103 W = 1.341 hp，1 hp = 745.7 W，1 Pa = 1 N/m2 1 kPa = 103 Pa = 10-3 Mpa = 10-2 bars 1 atm = 29.92 inHg = 76 cmHg = 1.033 kg/cm2 = 14.7 psi = 101.325 kPa 比熱 cwater = 4.184 kJ/kg·K，cice = 2.092 kJ/kg·K，cvapor = 2.008 kJ/kg·K，cair = 1.005 kJ/kg·K 密度 ，， 水蒸發潛熱 ( hfg,water ) = 2256.5 kJ/kg，水凝固潛熱 ( hig,water ) = 333.7 kJ/kg 附錄二 空氣線圖

(2) 冷媒側計算：壓縮機功率() (45) kW，冷媒質量流率() (46) kg/s，冷凝段(2→3)散熱能力() (47) kW，蒸發段(4→1)吸熱能力() (48) kW。

(1) 過冷度 (39) ℃，壓縮機入口之過熱度 (40) ℃；蒸發壓力 (41) kPa；壓縮機入口比焓值() (42) kJ/kg，壓縮機出口比焓值() (43) kJ/kg，膨脹閥入口比焓值() (44) kJ/kg。(本題數據皆取整數)

test

講師：tina

簡介：test

新增課程

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：測試描述

課程學習1

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1 課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1 課程學...

修改後

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數字整理

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參考數字背題

描述：參考使用

9.催化劑對化學反應的影響，下列敘述何者正確？ (A)改變反應熱 (B)改變反應速率 (C)改變平衡狀態 (D)改變分子動能

14.在氯化鈉結晶格子中，每一個氯離子周圍，有6個最靠近的鈉離子，而每一個鈉離子周圍， 也有6個最靠近的氯離子，則每一個氯離子周圍最靠近的氯離子應有幾個？ (A)6 (B) 8 (C) 10 (D) 12

42 甲為計程車司機，駕駛計程車時，因與車內乘客聊天，致超車時，不慎撞擊前方機車，致騎乘機車乙人車 倒地，乙跌倒時臉部正好撞到路邊小灌木，致右眼受傷，眼睛視力從 1.2 減至 0.1，且永久無法恢復該眼視 力。甲之行為應如何論罪？ (A)過失傷害罪 (B)過失傷害致重傷害罪 (C)過失重傷罪 (D)重傷罪

27. (A) lapse (B) flyer (C) portfolio (D) rash

28. (A) incidental (B) intermittent (C) contagious (D) placid

29. (A) fever (B) ulcer (C) rigor (D) diarrhea