111年 - 111桃園市立高級中等學校教師聯合甄選:家政科#107775

科目：教甄◆家庭教育(家政科) | 年份：111年 | 選擇題數：25 | 申論題數：6

試卷資訊

所屬科目：教甄◆家庭教育(家政科)

選擇題 (25)

1. 我國家庭教育法於西元哪一年通過? (A)2000年 (B)2001年 (C)2002年 (D)2003年 (E)2004年。

2. 色彩學中的三原色是指那些顏色? (A)黑、白、紅 (B)黑、白、灰 (C)紅、黃、綠 (D)紅、黃、藍 (E)黑、紅、黃。

3. 紫色上衣搭配藍色長褲，這是屬於哪種色彩的搭配? (A)同色系 (B)相近色 (C)互補色 (D)對比色 (E)無色相。

4. 每個人所需要的熱量會因生活活動的強度而不同，如果一天24小時中，你安靜的坐或躺10小時、站立9小時、步行5小時，請問你是屬於活動的哪個強度? (A)低 (B)稍低 (C)適度 (D)稍高 (E)高。

5.服裝標籤上傳遞許多的訊息，當標示“Δ”所代表的意義為何? (A)可漂白 (B)水洗 (C)乾洗 (D)可烘乾 (E)可熨燙

6.西式餐桌禮儀中，用餐完畢後，刀叉應如何放? (A)刀叉一起放在盤子右側的桌上 (B)刀叉一起放在盤子左側的桌上 (C)刀叉呈現X字交叉放在盤子中間 (D) 刀叉分開放在盤子兩側 (E) 刀叉並排直放在盤子中間。

7.當針對目前正使用的空間進行新的規劃時，下面哪項需要優先處理? (A) 將用品分類 (B)選擇適當的收納櫃 (C)挑選適合的空間顏色 (D)決定地板的材質與顏色 (E)清除不需要的用品。

8.以下何者為錯誤？ (A) 左圖為有機紡織品標章 (B) Bluesign® 標準是針對紡織成品生產過程是否符環保的認證 (C) Higg 指數是衡量服裝產業生產是否汙染環境的指數 (D) DeTox運動是綠色和平組織推動的服裝織品去毒/去污染的運動 (E) Oeko-Tex標準是由歐盟制訂的安全信心織物規範

9. 關於生化纖維的描述，以下何者為錯誤？ (A) 生化纖維的原料是取自於自然界生物 (B)上市超過10年的Triexta 纖維是聚酯類生化纖維 (C) 科學家嘗試運用酵母或微生物生產蜘蛛絲 (D) 生化纖維的創新點在於資源永續，因此生化纖維完全符合低碳少毒的環保目標 (E) 玉米是生化聚酯纖維的原料來源

10. 關於PCCS 的色調比較，以下何者正確？ (A) 鮮豔色調(vivid)與明亮色調(bright)兩者的彩度差異很大 (B) 深灰色調(dark grey)與淡色調(Pale)兩者的明度差異很大 (C) 鈍色調(dull)與暗色調(dark)兩者的彩度差異很大 (D) 淺色調(light)與淡色調(pale)兩者的明度差異很大 (E) 淺灰色調(light grey)與鈍色調(dull)為對比色調

11.某嬰兒奶粉配方組成不佳，長期餵食造成嬰兒皮膚乾燥脫屑，添加下列何種脂肪酸可改善之？ (A) 二十二碳六烯酸(DHA) (B) 亞麻油酸(linoleic acid) (C) 棕櫚酸(palmitic acid) (D) 油酸(oleic acid) (E) 硬脂酸(stearic acid)

12.下列何者不屬於膳食纖維？ (A) 果膠 (B) 抗性澱粉 (C) 菊苣纖維 (D) 麥芽糊精 (E) β-聚葡萄糖

13.阿勇是一位高中生與家人在2月時已規劃在今年4 月1日起的清明連假出遊，並支付了房價總金額60%的定金。因為疫情的關係，家人頗為擔心，3月15日時打電話給飯店取消飯店住宿的行程，請問以下敘述，何者正確？ (A)因為在住宿30日前取消住宿，飯店業者得退還定金的90%。 (B) 飯店業者收取定金不得超過約定房價總金額40% 。 (C) 阿勇在預定住宿日14日前退訂，飯店業者得全額退還定金。 (D)因訂房為三日以上之連續假日期間，故飯店業者可提高定金至約定房價總金額60%。 (E)飯店業者可依法要求退定的阿勇一家負擔違約金。

14.立法院會於2022年4月19日完成三讀程序的「食農教育法」，以下敘述，何者錯誤？ (A) 明定各縣市政府應寬列預算，積極推行食農教育相關事項。 (B) 農委會邀集專家組成「食農教育推動會」。 (C) 「食農教育推動會」推廣食農教育，每年至少召開2次會議。 (D)明定「食農教育」的定義。 (E) 政府學校等機關應優先採用在地農產品。

15. 消保會於 2000 年提出「永續消費」概念，制定「消費者保護-推動永續消費」的政策綱領，對於消費者的合理行為提出建議，以下那一項的敘述，何者錯誤？ (A) 鼓勵公民參與及公開相關決策資訊，以促進永續消費倡議建構。 (B) 持續推動源頭減量，直接促使消費者改變消費模式。 (C) 提供不永續消費行為對人體健康及環境負面影響的資訊。 (D) 整合政府、民間及企業資源，針對不同的對象辦理永續消費教育 (E) 結合民間消費者保護、環境保護、宗教文化體育等團體及社區等組織，建立集體的永續消費倫理價值觀及行為。

16. 依據十二年國民基本教育課綱，普通高中階段的家政必修課程，哪些為正確？

①為部定必修課程

②授課學分配置為每學年2學分

③學習重點與綜合活動領域的三個主題軸密切相關

④課程的內容類別分為「飲食」、「衣著」、「家庭」三類 (A) ① ② (B) ① ③ (C) ① ② ③ (D) ① ② ④ (E) ① ② ③ ④

17.下列有關婚姻敘述，哪些為正確？

①在臺灣，婚姻斜坡觀念影響雖變淡，但有些國人的婚配觀念依然受婚姻斜坡觀念的影響

②在臺灣，異國婚姻在民國92達最高峰，之後已降低

③滿意的婚姻，不一定是穩定的婚姻

④兩人關係發展基於雙方交換報償感到滿意，是以社會交換模式解釋擇偶 (A) ① ② ③ (B) ① ③ ④ (C) ① ② ④ (D) ② ③ ④ (E) ① ② ③ ④

18.何種情形被視為食品中毒案件? (A) 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀 (B) 經流行病學調查推論為攝食食品所造成 (C)個人懷疑食物不衛生造成身體不適 (D) 因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀，且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素 (E)坊間常說的吃壞肚子就是食物中毒。

19.如果你的身高是160公分，請問哪個體重是屬於正常體重的範圍? (A)45公斤 (B)55公斤 (C)61公斤 (D)65公斤 (E)70公斤。

20.服裝換季收藏應注意那些事項? (A)保持乾燥 (B)避免20˚C以下溫度，破壞衣物纖維 (C)清洗乾淨、避免蟲害 (D)不透氣的袋子收藏 (E)汰舊並換購換季商品

21.對於 “流行”的描述，下列說明何者是正確的? (A)在特定的時期 (B)在特定的地點 (C)由上層社會單向引領 (D)多數人都接受 (E)主要針對青少年的文化。

22.食品標示是消費者選購食物應先留意，其內容應包含哪些? (A)品名與重量 (B)食品添加物名稱 (C)營養標示 (D)處理或製作方式 (E)有效日期。

23. 在人際互動與溝通中，可透過服裝傳達哪些的訊息? (A)文化的特色 (B)個人價值觀 (C)個人參與的活動 (D) 婚姻狀況 (E) 傳達的意義不因時間地域而不同。

24.就血緣關係與親等之計算，小明與堂姊之間的關係為何? (A)二等親 (B) 三等親 (C) 四等親 (D) 直系血親 (E) 旁系血親

25.性別主流化的意義與目的為何? (A)所有政府的政策與計畫要具有性別觀點 (B)強調政策推動應特別針對女性觀點進行了解 (C)重新檢視現有法律、政策、制度是否符合性別平等目的 (D)達到不同性別者皆享有平等的權利 (E)性別主流化最後會是行動而非價值觀。

申論題 (6)

第二部份：解釋名詞（共 2 題，占 8 分）
1. Empty calorie food

2.家庭發射(launching)階段：

第三部份：簡答題（共 4 題，占 42 分）

1. 請解釋Bronfenbrenner (1979)生態系統理論中的小系統(microsystem)、中間系統(mesosystem) 、外系統 (exosystem)之意義。(12分)

2. 請就婚姻與家庭結構的變遷，提出3個現象，並加以說明可能的影響。如育有6歲以下子女的已婚女性勞動參與率上升:這顯示雙工作家庭也將增加，以及年幼子女照顧的課題將會愈受到重視。(9分)

3. 根據衛生福利部國民健康署的公告，係依據哪幾個項目來判斷是否罹患代謝症候群(metabolic syndrome)。(9 分)

4. 依據民國109年修正發布的家庭教育法施行細則，請列出任6項庭教育的範圍，並解釋其意義。(12分)