115年 - 21600 旅館客房服務丙級工作項目 03：房務實務 101-150（2026/01/13 更新）#136806

科目：技檢◆旅館客房服務-丙級 | 年份：115年 | 選擇題數：50 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：技檢◆旅館客房服務-丙級

選擇題 (50)

101. 地毯的保養必須每天至少要用何種用具清理呢？ (A)吸塵器 (B)捕鼠器 (C)冷暖器 (D)除毛器。

102. 大理石、水磨石及瓷磚是屬於那一種地面？ (A)中性地面 (B)軟質地面 (C)硬質地面 (D)彈性地面。

103. 旅館內一般負責「Lost & Found」處理的是何者？ (A)客房清潔員 (B)財務人員 (C)房務辦事員 (D)櫃檯接待員。

104. 下列有關職場安全操作的敘述，何者錯誤？ (A)安全操作的目標是職場零災害 (B)創造沒有危險的工作環境是主管和工作人員應共同努力注意的 (C)主管應建立員工行為規範，亦即作業人員須知 (D)主管應負起保持各種設備和用具維修責任。

105. 伴隨發熱與發光的氧化反應稱為？ (A)火苗 (B)火燄 (C)爆炸 (D)燃燒。

106. A 類火災又可稱為何種火災？ (A)甲類普通火災 (B)乙類油品類火災 (C)丙類電器火災 (D)丁類金屬火災。

107. C 類火災又可稱為何種火災？ (A)甲類普通火災 (B)乙類油品類火災 (C)丙類電器火災 (D)丁類金屬火災。

108. 建築物家具等使用之材質，如木材、紙張、棉織物、纖維物、裝飾物品、塑膠、橡膠等之固體可燃物質引起之火災是指？ (A)甲類火災 (B)乙類火災(C)丙類火災 (D)丁類火災。

109. 電壓配線、電動機器、變壓器等通電之電氣設備所引起之火災是指？ (A)甲類火災 (B)乙類火災 (C)丙類火災 (D)丁類火災。

110. 消防水系統滅火設備包括室內消防栓設備、室外消防栓設備、水霧設備以及下列那一項設備？ (A)自動控溫設備 (B)自動灑水設備 (C)自動節電設備 (D)自動廣播設備。

111. 旅館內採中央空調系統者且客房窗戶緊閉，當大量旅客聚集吸煙時，吐出的煙可能會導致下列何種探測器的誤報？ (A)偵煙型 (B)金屬型 (C)灑水型 (D)手動型。

112. 避難方向指示燈依規定，應設在旅館內走廊之天花板下方或踢腳板上方，以提供旅客正確的 (A)開運方向 (B)逃生方向 (C)結緣方向 (D)膜拜方向。

113. 火災發生後，旅館之電源中斷，啟動緊急照明燈、消防設備等之電源，是來自下列那一項設備？ (A)緊急排氣系統 (B)緩降機 (C)自動發電機 (D)空調系統。

114. 當旅客在火場中逃生受到濃煙或高熱的阻擋時，應採用何種器具來逃生？(A)降落傘 (B)救生衣 (C)防毒面具 (D)防煙面罩。

115. 目前裝設數量最多的一種避難器具是下列那一種？ (A)緩降機 (B)折疊式懸吊梯 (C)避難橋 (D)避難繩索。

116. 擦拭檯燈座及燈罩時，應順便檢查那一項用品是否正常？ (A)燈泡 (B)電視機 (C)電冰箱 (D)中央空調系統。

117. 假如客房內電視機故障，可聯絡何部門人員維修？ (A)工務部 (B)電器行 (C)客務部 (D)人事部。

118. 為加強床鋪之維護與延長使用壽命年限，通常會定期如何？ (A)拍打 (B)翻面 (C)更換 (D)降價出售。

119. 為保持客房及浴室之整潔，設備光潔亮麗，必須進行？ (A)逃生器材維護(B)客房清潔維護 (C)消防設備保養 (D)機具設備保養。

120. 為控制客房整體服務水準，應依客房清潔維護控制表逐項詳細記載，並徹底執行的是？ (A)櫃檯服務員 (B)房務人員 (C)總機人員 (D)大廳經理。

121. 下列那一種設備之清潔重點為內外無汙漬，沖水開關功能正常，排水管線暢通 (A)馬桶 (B)浴缸 (C)洗臉盆 (D)冰箱。

122. 房務部門所使用的器具大部分屬於下列那一種？ (A)洗碗用具 (B)清潔用具(C)廢水處理器具 (D)捕鼠器具。

123. 加強設備維護保養之最終目的，主要在於提高旅客對該旅館的 (A)業績 (B)評價 (C)抱怨 (D)申訴。

124. 下列那一項是房務部的最主要工作？ (A)清潔衛生 (B)節能減碳 (C)控制用水用電 (D)禁菸。

125. 負責客房清點冰箱飲料等並通知櫃檯或房務中心，是下列那一部門的職責？ (A)客務部 (B)業務部 (C)管理部 (D)房務部。

126. 客房用消耗品之請領、補充、控管，是屬於下列那一部門的職掌？ (A)工程部 (B)房務部 (C)人資部 (D)財務部。

127. 負責客房之清潔、衛生作業並掌控客房之狀況，是下列那一部門的職掌？(A)房務部 (B)財務部 (C)工務部 (D)人事部。

128. 維持並提升美好的住宿環境之管理工作，稱為？ (A)安全管理 (B)財務管理(C)客務管理 (D)房務管理。

129. 下列那一項不屬於消防設備？ (A)滅火器 (B)灑水器 (C)地板清潔機 (D)緊急照明燈。

130. 下列那一項不屬於客房設備？ (A)浴缸 (B)馬桶 (C)電視 (D)消防箱。

131. 下列那一項消防設備，於斷電時則會自動發亮？ (A)逃生指示圖 (B)緊急照明燈 (C)消防箱 (D)滅火器。

132. 掌管樓層與公共區域清潔之部門是 (A)客務部 (B)客房餐飲組 (C)調度室 (D)房務部。

133. 何者不屬洗衣部組織 (A)廚務組 (B)水洗組 (C)乾洗組 (D)平燙組。

134. 房務部一般不負責 (A)營業中的餐廳 (B)公共區域廁所 (C)旅館入口 (D)電梯內部的清潔。

135. 清潔員進入異性洗手間清潔前不須注意 (A)有無異性使用者 (B)馬桶是否漏水 (C)是否有馬桶間上鎖 (D)是否有談話聲。

136. 旅館外牆一般由_________清洗。(A)工程部 (B)公共清潔組 (C)外包廠商 (D)服務中心

137. 何者為客房床設置原則 (A)盡量高 (B)盡量軟 (C)無法於門口看見 (D)盡量重。

138. 床的舒適與否由何者決定 (A)夠硬 (B)用獨立筒彈簧 (C)夠軟 (D)臥床時身體不變形。

139. 台灣何種旅館依法應有浴缸 (A)沒有要求 (B)民宿 (C)一般旅館 (D)觀光旅館。

140. 編制房務部年度預算為______經理的工作。(A)財務 (B)房務 (C)採購 (D)工務

141. 客房布巾漂白時的適宜溫度為攝氏________度。(A)40-50 (B)50-60 (C)60-70 (D)20-30

142. 員工進入客房前先按門鈴後敲門是因為 (A)維持走廊安靜 (B)法令規定 (C)傳統 (D)方便。

143. 下列何者不是房務部主要職責 (A)清潔客房區域 (B)保養與維護客房區域 (C)清潔公共區域 (D)清潔冷凍庫。

144. 某旅館選用 55 公分高之客房床組，此旅館的主要考量點是 (A)方便打掃 (B)方便接電話 (C)方便搬動 (D)方便坐臥。

145. 何者非面巾（Face Towel）主要功能： (A)擦身 (B)圍覆軀幹 (C)沐浴時拉背(D)包覆濕髮。

146. 獨立筒式床墊之彈簧布袋應 (A)橫向排列 (B)直向排列 (C)曲線排列 (D)皆可。

147. 客房床輪應由何處開始裝設 (A)床尾 (B)受力端 (C)床架中心點 (D)床頭。

148. 一般床單摺入床墊深度極限約為_______公分。(A)25 (B)35 (C)30 (D)20

149. 床單摺入床墊深度應_______床墊高度。(A)大於 (B)小於 (C)無關 (D)以上皆是

150. 客房室內裝潢設計的原則是 (A)爭取坐北朝南 (B)簡單、高雅及好保養 (C)是否豪華 (D)天花板不宜高過 2.4 公尺。

申論題 (0)