多數蔬果在收穫後仍繼續維持成熟過程,如香味發生果色變化、果肉軟化等,此作用稱為

(A)蒸發作用

(B)追熟作用

(C)呼吸作用

(D)腐敗作用

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統計: A(1), B(74), C(6), D(2), E(0) #283854